维生素c是氧化性的酸吗
若安好维生素:维生素c是氧化性的酸吗

维生素C,化学名称为抗坏血酸(ascorbic acid),是一种水溶性维生素,具有酸性。虽然它在水中可以表现出酸性,但它的还原性更强,是一种强还原剂,而不是典型的氧化剂。维生素C在生物体内主要起到抗氧化作用,帮助保护细胞免受氧化应激的损害。所以,我们通常不会说它是氧化性的酸,而是描述其作为抗氧化剂。


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