维生素c受潮后的颜色
若安好维生素：维生素c受潮后的颜色
维生素C，化学名称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。当维生素C暴露在潮湿环境中时，它可能会发生氧化反应，导致其颜色变化。新鲜的、未受潮的维生素C通常是白色或近乎白色的结晶体或者粉状。如果维生素C受潮，尤其是在温度和湿度较高的条件下，它可能会逐渐变黄或者棕色，这是因为氧化作用使得维生素C分子结构发生了改变。因此，如果你发现维生素C片剂或者粉末变色，那么很可能已经失去了部分活性，建议不要再服用。保存维生素C时，应避免接触水分和高温，存放在干燥、阴凉处。
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