维生素c左旋右旋有什么区别
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维生素C，化学名称为抗坏血酸，天然存在于食物中通常以左旋体存在，是L-型，这是生物活性最高的形式。在自然界中，我们不会遇到右旋的维生素C，因为右旋体没有生物活性，对身体无益。
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左旋和右旋维生素C的主要区别在于它们的立体结构。由于碳原子的排列方式不同，左旋和右旋分子在人体内的吸收、代谢和功能上有所差异。左旋维生素C能有效地被人体吸收，并参与体内多种生理过程，如抗氧化、增强免疫力、促进铁的吸收等。而右旋维生素C则几乎不被人体利用。
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因此，补充维生素C时，一般推荐使用左旋的形式，以确保其生物利用度和功效。市面上出售的维生素C产品，除非特别标明是右旋的，否则都是指左旋的抗坏血酸。
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