红薯有没有维生素c
若安好维生素：红薯有没有维生素c
红薯（甘薯）含有一定的维生素C，但含量不如柑橘、草莓、猕猴桃等水果高。每100克鲜红薯大约含有20-40毫克的维生素C，这个量相对于其他蔬菜和水果来说不算特别丰富，但还是有助于补充人体所需的维生素C。维生素C是一种水溶性维生素，对皮肤健康、增强免疫力、促进铁质吸收等方面都有益处。不过，由于红薯主要以碳水化合物为主，如果需要大量维生素C，建议多食用其他富含维生素C的水果。
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