维生素c能够使加点的淀粉溶液变色吗
若安好维生素：维生素c能够使加点的淀粉溶液变色吗
维生素C（抗坏血酸）本身是一种水溶性维生素，并没有直接使淀粉溶液变色的特性。淀粉溶液通常是无色或淡黄色的，而维生素C在通常情况下也不会改变这一颜色。
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然而，如果提到的是碘-淀粉反应，那么情况会有所不同。碘-淀粉反应中，碘离子（Iodide）与淀粉结合形成一个蓝色或紫色的复合物。这个反应常被用来检测淀粉的存在。如果向含有淀粉和碘的溶液中加入维生素C，维生素C可以还原碘离子（I2），使其失去与淀粉结合的能力，从而使蓝色或紫色的淀粉-碘复合物消失，导致溶液颜色褪去。
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因此，在这种特定的化学反应背景下，维生素C可以间接地“使”加了碘的淀粉溶液变色（实际上是褪色）。但单独的维生素C不会直接改变淀粉溶液的颜色。
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