缺乏维生素b1易引起什么病
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缺乏维生素B1（硫胺素）可能会导致一种叫做脚气病（Beriberi）的疾病。脚气病主要影响神经系统、心脏和循环系统，根据其影响的不同，可以分为干性脚气病和湿性脚气病两种类型。
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- 干性脚气病：主要表现为神经系统症状，如感觉异常、肌肉无力、萎缩等。
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- 湿性脚气病：主要影响心血管系统，可导致心力衰竭、呼吸困难等症状。
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此外，维生素B1的缺乏还与Wernicke-Korsakoff综合征有关，这是一种由于严重缺乏维生素B1而导致的大脑功能障碍，常见于长期大量饮酒的人群中。
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为了预防维生素B1缺乏症，应该保证均衡饮食，食物来源包括全谷物、肉类（特别是猪肉）、豆类、坚果和种子等。对于特定人群或有特殊健康状况的人士，可能需要通过医生建议补充维生素B1。
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