陈皮和维生素c可以一起吃吗
若安好维生素:陈皮和维生素c可以一起吃吗

陈皮,也就是我们常说的晒干的橘子皮,主要含有挥发油、橙皮苷、柠檬烯等成分,而维生素c是一种水溶性维生素,主要存在于新鲜水果和蔬菜中。理论上来说,陈皮和维生素c可以一起食用,因为它们在消化道中的作用部位不同,不会产生明显的相互影响。

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然而,需要注意的是,陈皮具有一定的收敛作用,可能会影响维生素c的吸收。此外,陈皮的味道较重,如果两者同时大量食用,可能会对口感产生影响。如果你是为了补充维生素c,建议单独食用富含维生素c的食物,如柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。

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总的来说,适量食用,无需担心它们之间的冲突,但如果你有特定的健康需求或者正在服用其他药物,最好先咨询医生或营养师的意见。


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