吃了虾又见维生素c
若安好维生素：吃了虾又见维生素c
吃虾后摄入大量维生素C可能会产生一些健康风险，这是因为虾中的五价砷（即无害的有机砷化合物）在维生素C的作用下可能被还原成三价砷（也就是我们常说的砒霜，一种剧毒物质）。但需要注意的是，这种反应需要在特定条件下才会发生，并且日常饮食中很难达到这样的条件和剂量。
若安好维生素：吃了虾又见维生素c第 1 部分
一般情况下，在正常饮食中同时摄入虾和含有维生素C的食物或补充剂是安全的。不过为了健康着想，还是建议遵循均衡膳食的原则，适量摄取各类营养素。如果您对此有疑虑，最好咨询专业的医疗人员或营养师。
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