红薯含有哪些维生素
若安好维生素：红薯含有哪些维生素
红薯是一种营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质。以下是红薯中含有的主要维生素：
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* 维生素A：红薯是维生素A的极好来源，它有助于维持良好的视力、免疫系统和细胞生长。
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* 维生素C：红薯也富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害，并促进伤口愈合。
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* 维生素B6：红薯还含有维生素B6，这种维生素有助于将食物转化为能量，并有助于维持神经系统的健康。
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* 维生素E：红薯还含有维生素E，这是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受损伤。
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此外，红薯还含有其他一些维生素和矿物质，如钾、铁和钙等。
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