维生素b是不是水溶性
若安好维生素：维生素b是不是水溶性
是的，维生素B族大多属于水溶性维生素。这包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）和维生素B12（钴胺素）。由于它们溶于水，多余的量通常可以通过尿液排出体外，因此一般认为过量摄入的风险较低，但维生素B12是个例外，长期大量补充可能会导致副作用。不过，这并不意味着可以无限制地摄取，合理的饮食和必要的补充才是关键。
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