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吃了维生素c不能吃海鲜吗

2025-07-31 维生素e哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:13


若安好维生素:吃了维生素c不能吃海鲜吗


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关于“吃了维生素C不能吃海鲜”的说法,实际上是一个常见的饮食误区。


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若安好维生素:吃了维生素c不能吃海鲜吗第 1 部分

这个说法的根源在于一种错误的理解:认为海鲜中的砷化合物(五价砷)在维生素C的作用下会被还原成三价砷(砒霜),从而导致中毒。但实际上,正常情况下,食物中含有的五价砷的量非常低,而且人体也很难通过这样的途径达到中毒的程度。


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若安好维生素:吃了维生素c不能吃海鲜吗第 2 部分

因此,从科学角度来看,同时食用维生素C和海鲜是安全的,并不会产生有害物质。不过,如果你对某些海鲜过敏,则应避免食用以防止过敏反应。


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若安好维生素:吃了维生素c不能吃海鲜吗第 3 部分

总之,在没有特殊健康状况或医生建议限制的情况下,可以放心地将维生素C补充剂或富含维生素C的食物与海鲜一同摄入。


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