含叶酸和维生素b12多的食物蔬菜
若安好维生素：含叶酸和维生素b12多的食物蔬菜
叶酸和维生素b12是两种对身体健康非常重要的营养素，它们对于细胞的生长和分裂、dna合成以及神经系统功能都有重要作用。以下是一些富含叶酸和维生素b12的食物：
若安好维生素：含叶酸和维生素b12多的食物蔬菜一、 叶酸：富含叶酸的蔬菜主要包括菠菜、羽衣甘蓝、甜菜、芦笋、花椰菜、西兰花、豆类（如黑豆、青豆、豌豆）、柑橘类水果（如橙子、柠檬）、猕猴桃、牛肝、鸡蛋等。
若安好维生素：含叶酸和维生素b12多的食物蔬菜二、 维生素b12：维生素b12主要存在于动物性食物中，植物性食物中的含量较低。富含维生素b12的食物有：
- 动物肝脏（如鸡肝、猪肝、牛肉肝）
- 海产品（如三文鱼、鲭鱼、虾、蟹、贝类）
- 奶制品（如牛奶、酸奶、奶酪）
- 肉类（如牛肉、羊肉、猪肉）
- 蛋类
如果你是素食者或者严格的纯素食者，可能需要通过补充剂来获取足够的维生素b12，因为日常饮食中很难达到推荐的摄入量。同时，烹饪时要注意叶酸容易被高温破坏，所以以蒸、煮或炖的方式烹饪较为合适。
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