空心菜的维生素有多少
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空心菜（又名蕹菜、上海青等）是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。以下是空心菜中主要维生素的含量参考：
若安好维生素：空心菜的维生素有多少一、 维生素a：空心菜含有一定量的维生素a，但相比于胡萝卜等富含β-胡萝卜素的食物，其含量较低。
若安好维生素：空心菜的维生素有多少二、 维生素c：空心菜是维生素c的良好来源，每100克新鲜空心菜大约含有28-56毫克的维生素c，这在蔬菜中属于较高水平。
若安好维生素：空心菜的维生素有多少三、 维生素k：空心菜含有适量的维生素k，对于血液凝固和骨骼健康有一定益处。
若安好维生素：空心菜的维生素有多少四、 维生素b群：包括维生素b1（硫胺素）、维生素b2（核黄素）、维生素b6等，空心菜也有一定的含量。
此外，空心菜还含有丰富的膳食纤维、钙、铁、钾等矿物质。总体来说，空心菜是一种营养价值较高的蔬菜。不过，具体的维生素含量可能会因生长环境、季节等因素而略有差异。建议在日常饮食中多样化摄取各种蔬菜，以获取更全面的营养。
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