维生素a的名词解释
若安好维生素:维生素a的名词解释

维生素a,又称视黄醇,是一种脂溶性维生素,化学名称为3,7-二甲基-9,10-开链胆甾-5,11-二烯-1,6-二酮。它是人体必需的一类营养素之一,对于视觉、皮肤健康、免疫系统、生殖功能和细胞分化等都具有重要作用。

若安好维生素:维生素a的名词解释第 1 部分
在动物性食物中,维生素a主要以两种形式存在:预成维生素a(如动物肝脏、鱼肝油中的维生素a1,即视黄醇)和类胡萝卜素(如β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素a2)。植物性食物中则主要含有β-胡萝卜素和其它类胡萝卜素。

若安好维生素:维生素a的名词解释第 2 部分
维生素a对眼睛的视网膜至关重要,缺乏维生素a会导致夜盲症、干眼病和角膜软化症等眼部疾病。适量摄入有助于维持正常的生长发育和免疫功能,缺乏则可能导致免疫力下降,易患感染性疾病。


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