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维生素c用多少度的水冲泡

2024-06-21 维生素片哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:3


若安好维生素:维生素c用多少度的水冲泡


维生素c(ascorbic acid)通常不建议直接用热水冲泡,因为高温可能会破坏维生素c的活性,降低其营养价值。建议使用温水(约40-60℃)冲泡,既能避免高温对维生素c的破坏,又可以确保药物或营养品的较好溶解。如果使用热水,最好是在饮用前稍微放置一段时间,让其温度下降到适宜的范围再服用。如果是在烹饪中使用维生素c,也应尽量避免长时间加热。


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