糙米煮水有维生素b
若安好维生素：糙米煮水有维生素b
糙米煮成的水中确实含有一定的维生素b，特别是维生素b1（硫胺素）和部分b2（核黄素）。这是因为糙米的外壳没有被完全去除，保留了部分胚芽和糠皮，这些部分富含维生素b。不过，糙米煮水时，由于维生素b是水溶性维生素，容易在水中流失，所以煮出来的水中的维生素含量相较于糙米本身会少很多。
若安好维生素：糙米煮水有维生素b第 1 部分
如果你想获取更多的维生素b，建议你将糙米煮成粥或者用来炖汤，这样可以更好地保留营养成分。同时，糙米也可以和其他食材一起烹饪，如蔬菜、肉类等，以提高整体的营养价值。
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