哪些蔬菜维生素b12含量高
若安好维生素:哪些蔬菜维生素b12含量高

维生素b12,又称钴胺素,主要存在于动物性食物中,植物性食物中含量非常低或几乎没有。因此,以下蔬菜虽然含有一定的维生素b12,但其含量极其微小,不能作为主要来源:

若安好维生素:哪些蔬菜维生素b12含量高一、 大白菜:几乎不含维生素b12。

若安好维生素:哪些蔬菜维生素b12含量高二、 菠菜:虽然被称为“大力水手”的蔬菜,但维生素b12含量极低。

若安好维生素:哪些蔬菜维生素b12含量高三、 西兰花:同属植物性食物,维生素b12含量极低。

若安好维生素:哪些蔬菜维生素b12含量高四、 番茄:也是植物性食物,维生素b12含量非常少。

如果你是素食者或者严格的纯素食者,可能需要通过补充剂来获取足够的维生素b12,因为人体很难从植物性食物中自行合成这种维生素。而对于一般人群,日常饮食中肉类、鱼类、禽类、乳制品等都是维生素b12的良好来源。
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