维生素c可不可以跟柿子一起吃
若安好维生素：维生素c可不可以跟柿子一起吃
维生素C和柿子可以一起食用，但需要注意的是，柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，它可能会影响身体对维生素C的吸收。鞣酸会与食物中的蛋白质结合，形成难以消化的复合物，可能会影响维生素C的吸收效果。
若安好维生素：维生素c可不可以跟柿子一起吃第 1 部分
如果你打算同时食用，建议将柿子和富含维生素C的食物分开一段时间食用，比如先吃柿子，隔一段时间后再吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等。这样可以减少鞣酸的影响，更好地吸收维生素C。
若安好维生素：维生素c可不可以跟柿子一起吃第 2 部分
另外，新鲜的柿子单吃就已经含有丰富的维生素C，如果是为了补充维生素C，直接食用柿子可能更为合适。但如果是熟透的柿子或者柿饼等加工品，鞣酸含量较高，可能不建议与维生素C一起食用。总的来说，适量食用，注意搭配，以保证营养的吸收。
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