有助于维生素b12吸收的物质是什么
若安好维生素:有助于维生素b12吸收的物质是什么

维生素B12,又称钴胺素,主要在动物性食物中存在,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。人体对维生素B12的吸收需要胃酸和内因子的帮助,因为内因子是一种由胃黏膜细胞产生的糖蛋白,能将维生素B12从食物中提取并保护其不被破坏,然后通过小肠吸收。

若安好维生素:有助于维生素b12吸收的物质是什么第 1 部分
因此,有助于维生素B12吸收的物质主要是胃酸和内因子。对于胃酸缺乏或内因子缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后等)的人群,可能需要额外补充维生素B12,或者选择富含维生素B12且经过强化处理的食品,如某些早餐谷物或营养酵母。同时,良好的饮食习惯和充足的蛋白质摄入也有助于维生素B12的吸收。


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