米饭含有维生素b族吗
若安好维生素:米饭含有维生素b族吗

是的,米饭中含有一些维生素B族,特别是维生素B1(硫胺素)和维生素B3(烟酸)。维生素B1主要存在于谷物的外皮和胚芽中,而大米在加工过程中可能会损失一部分。但是,糙米由于保留了更多的谷物部分,所以维生素B1的含量会比精白米高一些。

若安好维生素:米饭含有维生素b族吗第 1 部分
此外,还有一些其他的维生素B族成员,如维生素B5(泛酸)、维生素B6、维生素B7(生物素)和维生素B9(叶酸),它们在大米中的含量相对较低。为了确保摄入足够的维生素B族,除了吃米饭,还可以搭配食用富含这些维生素的食物,如肉类、豆类、蔬菜和水果等。


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