常见食物的维生素c含量
若安好维生素:常见食物的维生素c含量

维生素c,也称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,对人体健康有着多种重要作用。以下是一些常见食物中维生素c的含量(数据可能会因品种、成熟度和烹饪方式有所不同):

若安好维生素:常见食物的维生素c含量一、 柑橘类水果:

- 橙子:约53毫克/100克

- 鲜柠檬:约53毫克/100克

- 草莓:约32毫克/100克
- 猕猴桃:约62毫克/100克
- 石榴:约8毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量二、 绿叶蔬菜:
- 红辣椒:约145毫克/100克
- 西兰花:约59毫克/100克
- 卷心菜:约35毫克/100克
- 芹菜:约32毫克/100克
- 菠菜:约30毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量三、 番茄:约22毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量四、 胡萝卜:约39毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量五、 番石榴:约24毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量六、 苹果:约4毫克/100克(但苹果皮中的含量更高)
若安好维生素:常见食物的维生素c含量七、 蓝莓:约14毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量八、 樱桃:约9毫克/100克
若安好维生素:常见食物的维生素c含量九、 豆芽:约14毫克/100克
10. 葡萄柚:约34毫克/100克
请注意,新鲜食材通常维生素c含量较高,烹饪过程中高温或长时间处理会降低维生素c的含量。建议在日常饮食中多样化摄取这些富含维生素c的食物以确保充足的摄入。
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