吃了维生素c还可以吃虾吗
若安好维生素:吃了维生素c还可以吃虾吗

可以的。维生素C(抗坏血酸)和虾之间并没有科学依据表明它们不能一起食用。有一种流传较广的说法是维生素C会与虾中的五价砷反应生成三价砷,也就是人们常说的砒霜,但这种说法缺乏科学依据。

若安好维生素:吃了维生素c还可以吃虾吗第 1 部分
实际上,要生成有毒的三价砷,需要在特定条件下(如强酸性环境、高温等)进行复杂的化学反应,并且人体内并不具备这样的条件。因此,在正常饮食情况下,同时摄入维生素C和虾是安全的。不过,如果你对海鲜过敏,那么应避免食用虾以防止过敏反应。对于大多数人来说,均衡饮食,适量摄入各类食物才是关键。


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