鸡蛋有多少维生素a
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鸡蛋含有一定量的维生素A,但具体含量会根据鸡蛋的大小和鸡的饲养方式有所不同。一般来说,一个中等大小(约50克)的带壳生鸡蛋大约含有80国际单位(IU)的维生素A。

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需要注意的是,维生素A主要存在于蛋黄中,而蛋白中的含量则非常低。此外,烹饪方法也会影响维生素A的保留程度。例如,长时间高温加热可能会导致部分维生素A损失。

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