什么食物还维生素b1
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维生素B1，也被称为硫胺素，是一种水溶性维生素，在很多食物中都可以找到。富含维生素B1的食物包括：
若安好维生素：什么食物还维生素b1一、 全谷物和种子：燕麦、糙米、全麦面包和谷物、葵花籽、南瓜籽等。
若安好维生素：什么食物还维生素b1二、 豆类：黑豆、红豆、绿豆、黄豆等。
若安好维生素：什么食物还维生素b1三、 畜禽肉：猪肉、鸡肉等。
若安好维生素：什么食物还维生素b1四、 鱼类和海鲜：鲑鱼、金枪鱼、虾等。
若安好维生素：什么食物还维生素b1五、 坚果：核桃、杏仁、花生等。
值得注意的是，过度加工或长时间煮沸可能会导致维生素B1的流失。因此，尽量选择未精制的食品，并采用健康的烹饪方法来保留更多的营养成分。对于素食者和严格限制某些食物的人群来说，确保摄入足够的维生素B1可能需要特别注意饮食搭配。在必要时，可以考虑补充剂。不过，在使用任何补充剂之前，请咨询医生或营养专家的意见。
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