食物含维生素a排行榜最新
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维生素a是人体必需的营养素，对于眼睛健康、免疫系统和皮肤有重要作用。以下是一些富含维生素a的食物排行榜（以国际单位iu/100克为单位），但请注意，食物中的维生素a主要分为两种形式：视黄醇和类胡萝卜素，后者需要在体内转化为视黄醇才能被人体利用：
若安好维生素：食物含维生素a排行榜最新一、 **动物性来源**：
- 动物肝脏（如羊肝、鸡肝）：通常含有大量的视黄醇，如猪肝约4659 iu/100g，鸡肝约28335 iu/100g。
- 鱼类（如三文鱼、鳕鱼）：比如三文鱼中大约有1377 iu/100g。
- 鳄梨：含有约40-80 iu/100g的视黄醇。
- 蛋黄：约164 iu/100g。
若安好维生素：食物含维生素a排行榜最新二、 **植物性来源**（类胡萝卜素）：
- 胡萝卜：含有丰富的β-胡萝卜素，100g胡萝卜约含有13500-22000 iu的β-胡萝卜素，但只有约20%能转化为视黄醇。
- 南瓜：含有大量β-胡萝卜素，100g约有24320 iu。
- 番茄：含有一定量的β-胡萝卜素，100g约有6000 iu。
- 甜红椒：含有约2700 iu/100g的β-胡萝卜素。
- 橙色和黄色蔬菜和水果（如菠菜、芒果、柿子椒）：也富含β-胡萝卜素。
请记住，虽然这些食物富含维生素a，但过量摄入也可能对身体造成负担，建议保持均衡饮食。如果你有特定的营养需求或健康状况，请咨询专业医生或营养师。
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