维生素c增强补铁效果
若安好维生素：维生素c增强补铁效果
维生素C确实可以增强补铁的效果。这是因为维生素C具有抗氧化作用，能够促进铁的吸收和利用。当我们摄入铁质时，特别是在食物中存在较多植酸或者膳食纤维的情况下，这些物质会与铁结合，影响铁的吸收。而维生素C可以减少铁与这些物质的结合，从而提高铁的生物利用率。
若安好维生素：维生素c增强补铁效果第 1 部分
此外，维生素C还能帮助还原三价铁（Fe3+）为二价铁（Fe2+），使得铁更容易被人体吸收。因此，如果你正在进行补铁治疗，建议同时补充维生素C，比如吃富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等，或者服用维生素C片剂。但是，过量的维生素C并不能增加铁的吸收，反而可能与铁结合，形成不易吸收的铁盐，所以要适量摄取。最好在医生或营养师的指导下进行。
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