维生素a高温会被破坏吗
若安好维生素：维生素a高温会被破坏吗
维生素a，化学名称为视黄醇，是一种脂溶性维生素。在高温下，特别是长时间加热，维生素a确实会受到一定的破坏。这是因为高温能够分解维生素a的分子结构，使其活性降低或丧失。然而，这并不是说所有的高温烹饪都会导致维生素a完全消失，轻微的加热如炒菜、蒸煮通常不会造成太大损失。
若安好维生素：维生素a高温会被破坏吗第 1 部分
为了最大限度地保留维生素a，建议食物烹饪时控制好温度和时间，尽量减少长时间炖煮或高温煎炸。同时，富含维生素a的食物如胡萝卜、甜红椒等，可以在烹饪后稍微冷却再食用，以减少维生素a的流失。另外，一些维生素a含量高的食品经过加工处理（如罐头）后，由于采用了高温杀菌，维生素a的损失可能会更大，所以在选择这些食品时也要注意。
刚刚有人购买了：
买家测评：
维生素买家：j**7
维生素套餐：桔色-广州白云山敬修堂钙铁锌多种维生素Cc咀嚼片成人儿童压片糖果60片
维生素测评：宝贝收到了，是正品，和我在实体店买的一样，味道超级棒，还会继续回购
维生素买家：t**1
维生素套餐：美容院六件套-手脚麻木压迫脑叶酸美国进口非修复神经损伤甲钴胺片维生素正品营
维生素测评：是同仁堂正品产品，两瓶的胶囊粒子很大，用了一粒上脸很滋润没有副作用，吸收保湿效果很好用来去川字纹的期待效果，客服态度很好先给好评
维生素买家：祝**萍
维生素套餐：【多盒更优惠】维AD6粒*1盒共6粒（0-1岁）-正品维生素b族片多种复合维生素b2b6b12可搭维c口腔溃疡熬夜上火
维生素测评：双11下单挺便宜的，一直吃这个牌子的D.这次买AD
维生素买家：妖**蛋
维生素套餐：维B族60粒效期249【维稳口腔环境养护肌肤】-易阳升精金源牌多种维生素钙铁锌硒片营养素补充剂补充官方正品
维生素测评：宝贝收到，给妈妈买的，这个要持续吃一段时间才能看到效果，包装完好
维生素买家：单**吖
维生素套餐：点亮15全星【截图领红包】-养发蓝色小熊软糖生物素养护营养维生素软糖官方正品旗舰店
维生素测评：我们家小孩儿不喜欢吃蔬菜和水果，然后免疫力低。在药房工作的小姨跟我讲可以给孩子吃维C含片补偿下维生素，提升下免疫力。在淘宝首页看到的这个维c味道酸酸甜甜的和糖果一样，给小朋友放在糖盒里假装糖果，他挺喜欢吃的
浏览“维生素a高温会被破坏吗”的人还阅读了
与本文相关的文章
上一篇：减肥维生素b12功能与作用是什么
