维生素a的先体物质是什么
若安好维生素：维生素a的先体物质是什么
维生素A的前体物质是胡萝卜素（Carotenoids），主要包括α-胡萝卜素（α-Carotene）、β-胡萝卜素（β-Carotene）和γ-胡萝卜素（γ-Carotene）等。这些胡萝卜素在植物中普遍存在，当人体摄入含有这些物质的食物后，可以在体内转化为维生素A，特别是β-胡萝卜素是最主要的转化来源。这种转化过程主要发生在小肠上皮细胞内，通过一种称为视黄醇脱氢酶（Retinol Dehydrogenase）的作用完成。
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