维生素c是什么提炼出来的
若安好维生素:维生素c是什么提炼出来的

维生素C,又名抗坏血酸,是一种水溶性维生素。它并非直接从某种单一物质提炼出来的,而是通过多种天然来源提取。维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,如柑橘类(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃、红椒、菠菜、西兰花等。这些食物中的维生素C以天然存在形式存在,经过食品加工或者科学方法(如发酵或提取)后,可以得到纯度较高的维生素C补充剂,供人们日常补充。在实验室里,也可以通过生物发酵技术大规模生产维生素C。


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