维生素c促进吸收什么
若安好维生素：维生素c促进吸收什么
维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。它在人体内的主要作用是作为抗氧化剂，保护细胞免受自由基的损害。虽然维生素c本身并不能直接促进其他营养素的吸收，但它可以增强身体对铁的吸收。具体来说，维生素c可以帮助非血红素铁（即植物来源的铁）的吸收，因为维生素c能够减少肠道中铁的氧化，使得铁更容易被人体吸收。
若安好维生素：维生素c促进吸收什么第 1 部分
此外，维生素c还有助于提高食物中某些矿物质如钙、磷和锌的利用率。然而，对于脂溶性维生素如维生素a、d、e和k，维生素c并不能促进它们的吸收，因为这些维生素不需要在胃肠道内被激活，而是通过脂肪来帮助其吸收。
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