维生素c凉拌菜
若安好维生素：维生素c凉拌菜
维生素C凉拌菜是一种既美味又健康的菜肴，它可以帮助你补充维生素C，同时享受清爽的口感。下面是一个简单的维生素C凉拌菜食谱，您可以根据个人口味进行调整。
### 材料：
- 小黄瓜（黄瓜）1根
- 红椒或黄椒1个（增加色彩和维生素C）
- 胡萝卜半根（可选，用于增加营养和颜色）
- 新鲜柠檬汁或橙汁适量（富含维生素C）
- 香菜或薄荷叶少许（可根据喜好添加）
- 盐、胡椒粉少许
- 蒜末1小勺（可选，增加风味）
### 做法：
若安好维生素：维生素c凉拌菜一、 **准备材料**：将小黄瓜、红椒和胡萝卜清洗干净后切成细丝。如果使用香菜或薄荷叶，也切碎备用。
若安好维生素：维生素c凉拌菜二、 **混合调味料**：在一个大碗中，将切好的蔬菜丝与新鲜柠檬汁或橙汁混合。加入盐、胡椒粉和蒜末调味。
若安好维生素：维生素c凉拌菜三、 **拌匀**：将所有材料充分拌匀，确保每一片蔬菜都均匀地裹上调味料。
若安好维生素：维生素c凉拌菜四、 **冷藏**：将拌好的凉菜放入冰箱冷藏至少半小时，让味道更加融合。
若安好维生素：维生素c凉拌菜五、 **装盘**：从冰箱取出后，撒上香菜或薄荷叶作为装饰，即可享用。
这道菜不仅颜色鲜艳，口感清爽，而且富含维生素C，非常适合夏天食用或是作为一道健康的小菜。希望您喜欢这个食谱！
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