干枣有维生素c吗
若安好维生素：干枣有维生素c吗
红枣，又称干枣或大枣，虽然它们在晒干过程中会损失一部分水分和维生素c，但干枣仍然含有一定的维生素c。新鲜红枣的维生素c含量较高，大约在每100克中含有200-600毫克的维生素c，而干枣由于水分减少，维生素c的含量相应会下降，一般在每100克干枣中维生素c的含量大约在几十毫克左右。
若安好维生素：干枣有维生素c吗第 1 部分
不过，干枣的主要营养成分是糖分、膳食纤维、矿物质（如钙、铁、钾）和一些抗氧化物质，如黄酮类化合物等。如果你需要补充维生素c，建议选择鲜枣或者维生素c含量较高的其他水果，如柑橘类。同时，干枣作为一种传统食品，也具有良好的补血、养颜、安神等功效。
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