海鲜不能喝维生素c一起吃
若安好维生素:海鲜不能喝维生素c一起吃

关于海鲜与维生素C是否可以同时食用的问题,实际上并没有科学证据直接证明两者同食会产生有害物质。有一种说法是海鲜中含有的五价砷化合物在维生素C的作用下会转化为三价砷(也就是人们常说的砒霜),但这种转化需要的条件非常苛刻,在日常饮食中几乎不可能达到。

若安好维生素:海鲜不能喝维生素c一起吃第 1 部分
不过,某些类型的海鲜(如大型掠食性鱼类)可能含有较高水平的重金属(如汞)。而大量摄入维生素C可能会增加体内铅、铜等金属元素的吸收。因此,从健康角度考虑,建议适量食用海鲜,并保持均衡饮食。

若安好维生素:海鲜不能喝维生素c一起吃第 2 部分
总之,正常情况下,海鲜与维生素C是可以一同食用的,不必过于担心。如果有特殊疾病或体质问题,请遵医嘱。


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