具有水溶性的维生素
若安好维生素：具有水溶性的维生素
水溶性维生素主要包括以下几种：
若安好维生素：具有水溶性的维生素一、 维生素C（抗坏血酸）：对皮肤、血管、骨骼等组织的健康非常重要，有助于伤口愈合，并能提高免疫力。
若安好维生素：具有水溶性的维生素二、 维生素B族：包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、生物素（维生素H或B7）、叶酸（维生素B9）和维生素B12（钴胺素）。这些维生素参与体内多种代谢过程，如能量产生、红细胞生成、神经功能维持等。
由于它们易溶于水，在体内不易储存，多余的会随尿液排出体外，因此需要每天通过饮食摄取。富含水溶性维生素的食物包括新鲜水果、蔬菜、全谷物、肉类、鱼类和奶制品等。均衡膳食是获取这些必需营养素的最佳途径。
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