维生素b12是水溶性维生素吗
若安好维生素：维生素b12是水溶性维生素吗
不是的，维生素B12（又称钴胺素）是非水溶性维生素。它是一种脂溶性维生素，不易溶于水，而溶于脂肪和脂溶剂。尽管如此，由于它的吸收需要胃酸和胆盐的帮助，所以对于一些人，如素食者或者胃肠道疾病患者，其吸收可能会受到影响。
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