吃青菜可以补充维生素吗

若安好维生素：吃青菜可以补充维生素吗

当然可以。青菜是富含维生素的蔬菜之一，其中含有大量的维生素c、维生素k、维生素a（包括β-胡萝卜素）以及维生素b群等。维生素c有助于提高免疫力，抵抗疾病；维生素k对血液凝固有重要作用；维生素a对眼睛健康有益，能保护视力；维生素b群则参与身体的新陈代谢，维持神经系统功能。

若安好维生素：吃青菜可以补充维生素吗第 1 部分

除了维生素，青菜还含有丰富的膳食纤维、矿物质如钙、铁、钾等，以及抗氧化物质，对身体健康非常有益。所以，日常饮食中多吃青菜是非常好的选择。

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