可可粉与维生素b1混合会造成vb1损失吗
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可可粉中的某些成分可能会对维生素B1（硫胺素）产生一定的影响。不过，是否会导致维生素B1的损失取决于多种因素，如温度、pH值、时间以及具体的环境条件等。
一些研究指出，维生素B1在酸性或碱性环境中较为稳定，但在高温和光照条件下容易分解。可可粉本身具有一定的酸性，并且含有多种酶类，这些酶类在特定条件下可能会影响维生素B1的稳定性。
为了确保维生素B1的有效性，建议：
若安好维生素：可可粉与维生素b1混合会造成vb1损失吗一、 尽量避免长时间高温处理。
若安好维生素：可可粉与维生素b1混合会造成vb1损失吗二、 存储时注意密封防潮，避免光照。
若安好维生素：可可粉与维生素b1混合会造成vb1损失吗三、 配方中如有其他成分可能影响维生素B1稳定性，可以考虑加入适量的稳定剂。
如果需要更具体的信息，建议参考相关的科学研究文献或咨询食品科学专家。
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