高锰酸钾维生素c褪色吗
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是的，高锰酸钾（KMnO4）和维生素C（抗坏血酸）混合时会发生化学反应，导致高锰酸钾溶液褪色。这是因为高锰酸钾是一种强氧化剂，在酸性条件下能够氧化许多有机物质，包括维生素C。
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具体来说，维生素C可以还原高锰酸根离子（MnO4^-），使其还原为无色的二价锰离子（Mn^2+）。这个过程可以用以下简化方程式表示：
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\[ \text{MnO}_4^- + 8\text{H}^+ + 5\text{C}_6\text{H}_8\text{O}_6 \rightarrow \text{Mn}^{2+} + 5\text{C}_6\text{H}_6\text{O}_6 + 4\text{H}_2\text{O} \]
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其中，维生素C（C6H8O6）被氧化成脱氢抗坏血酸（C6H6O6），而高锰酸根离子被还原成无色的二价锰离子。因此，高锰酸钾溶液会从紫色或紫红色变成无色或浅黄色。
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这种性质常用于实验室中检测维生素C的存在或者测定其浓度。
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