抗氧化是维生素c的1000倍嘛
若安好维生素:抗氧化是维生素c的1000倍嘛

关于维生素C的抗氧化能力是否为其1000倍的说法并不准确。实际上,不同抗氧化剂的比较需要具体看它们在特定条件下的抗氧化活性,并不能简单地说某一种抗氧化剂的抗氧化能力就是另一种的多少倍。

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维生素C(也称为抗坏血酸)是一种强效的水溶性抗氧化剂,能够中和自由基,防止细胞损伤。然而,抗氧化能力的衡量通常使用ORAC值(氧自由基吸收能力),但这种测量方法也有其局限性,并不能完全反映抗氧化剂在体内的实际效果。

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此外,抗氧化剂的作用机制各不相同,比如维生素E是脂溶性的抗氧化剂,与维生素C的作用机制和作用部位都有所不同。因此,比较不同抗氧化剂的效果时,需要考虑多种因素,包括它们的生物利用度、代谢途径等。

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综上所述,说维生素C的抗氧化能力是其他物质的1000倍并不是一个科学上严谨的说法。对于具体的抗氧化剂,应该参考科学研究的具体数据和结论。


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