植物中有维生素d吗为什么
若安好维生素：植物中有维生素d吗为什么
在自然界中，植物本身并不直接合成维生素D。维生素D主要通过动物体内的代谢过程生成，或者通过皮肤在阳光紫外线B（UVB）的照射下由7-脱氢胆固醇转化而来。
若安好维生素：植物中有维生素d吗为什么第 1 部分
然而，植物和其制品可能间接含有维生素D，主要是因为它们吸收了土壤中的营养物质，而这些营养物质可能含有微量的维生素D，特别是在土壤被动物源性肥料（如牛粪）污染的情况下。此外，蘑菇在特定条件下（如暴露于紫外光）可以产生维生素D。但总体来说，植物不是维生素D的主要来源。
若安好维生素：植物中有维生素d吗为什么第 2 部分
人类通常从动物性食品（如鱼肝油、富含脂肪的鱼类、蛋黄等）或补充剂中获取维生素D。当然，适量的日晒也能帮助人体合成维生素D。对于那些依赖植物性饮食的人群，可以通过食用经过UV处理的蘑菇或使用维生素D强化食品来满足维生素D的需求。
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