吃了虾和维生素c会怎么样
若安好维生素：吃了虾和维生素c会怎么样
吃虾的同时摄入大量维生素C并不会导致砒霜中毒。这种说法源于早些年的一个误解，认为虾中的五价砷会被维生素C还原成三价砷（即砒霜）。但实际上，正常饮食中摄入的虾和维生素C的量不会导致这样的化学反应。
若安好维生素：吃了虾和维生素c会怎么样第 1 部分
不过需要注意的是，虾如果处理不当或未煮熟，可能会存在细菌或寄生虫的风险，这与维生素C无关。另外，过量摄入任何单一营养素（包括维生素C）都可能对健康产生不利影响。因此，保持均衡饮食才是关键。
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