维生素e含有脂肪吗

若安好维生素：维生素e含有脂肪吗

维生素E本身是一种脂溶性维生素，这意味着它可以在脂肪环境中被吸收和运输。但这并不意味着维生素E含有脂肪。它是一种抗氧化剂，属于 tocopherols 或 tocotrienols 的一种，其化学结构与脂肪不同。然而，由于它是脂溶性的，所以通常会与 dietary fats（饮食脂肪）一同存在于食物中，并且在体内容易被脂肪吸收。富含维生素E的食物如坚果、种子和植物油也自然含有一定量的脂肪。

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